DESCRIZIONE PRODOTTO
I Difetti contiene:
- 12 principali difetti olfattivi del vino:
1 vegetale, 2 mela stramatura, 3 aceto, 4 colla, 5 sapone, 6 zolfo, 7 uova marce, 8 cipolla, 9 cavolfiore, 10 cavallo, 11 terroso-muffa, 12 tappo.
- un libro:
Come originano? E’ possibile eliminarli od attenuarli ? Come riconoscere immediatamente i sapori di tappo, ossidato, ridotto...
Altro complemento indispensabile del 54 aromi.