PRODUKTBESCHREIBUNG
Le Nez du Vin Weinfehler enthält:
- Die häufigsten Fehlaromen im Wein Ursachen und Abhilfe: 1 pflanzlich, 2 überreifer Apfel, 3 Essig, 4 Klebstoff, 5 Seife, 6 Schwefel, 7 faule Eier, 8 Zwiebel, 9 Blumenkohl, 10 Pferd, 11 schimmelig-modrig, 12 Korkton.
- ein Begleitbuch: Wie erkennt man, ob ein Wein korkt, ob er oxidiert ist oder zu reduktiv ausgebaut wurde?
Eine weitere unverzichtbare Ergänzung zum 54-Aromen-Werk.